Питание после инсульта ишемического

Диета после инсульта — важный компонент восстановления здоровья, ведь пища определяет не только цвет лица, но и то, как люди поправляются после перенесенных заболеваний. Быстрее встать на ноги помогают рекомендации советской школы лечебного питания, которые разработаны почти лет назад, но актуальны и эффективны до сих пор благодаря глубокому научному подходу. Подтверждением тому является использование их не только докторами в восстановлении пациентов после перенесенных болезней, но и новомодными диетологами для составления худеющим программ питания. Несмотря на различие вызывающих данные заболевания причин, рацион после ишемического и геморрагического инсульта сходен.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Правильное питание после ишемического инсульта

Ишемический инсульт — это тяжелое нарушение мозгового кровообращения. Как правило, возникает вследствие закупорки кровеносных сосудов или их спазма. В результате нарушения кровообращения происходит постепенное, волнообразное омертвение клеток мозга, причем разрушение тканей продолжается даже после возобновления нормального кровотока. Поэтому очень важно не только вовремя оказать пострадавшему медицинскую помощь, но и грамотно провести реабилитацию, чтобы свести последствия удара к минимуму.

Одним из важных моментов в восстановительном процессе является корректировка питания. После перенесенного удара больной уже не может позволить себе привычные гамбургеры, жареную картошку и чипсы с пивом.

Повышенное потребление соли приводит к скоплению жидкости в организме, что ухудшает состояние людей с высоким артериальным давлением, которое практически всегда бывает у больных, перенесших инсульт.

Скачки давления могут не только ухудшить текущее состояние и увеличить продолжительность реабилитации, но и спровоцировать повторный удар. Справка: Для больного жизненно важно следить за холестерином в крови, чтобы не допустить образования бляшек, которые могут продолжить закупоривать сосуды.

Это также требует корректировки диеты. Для укрепления и очищения сосудов необходимо обогатить меню витаминами, микроэлементами и клетчаткой. После перенесенного удара часто появляется слабость, головокружение, повышенная утомляемость, в крови падает уровень железа. Для устранения этих симптомов нужно добавить в рацион как можно больше овощей, сырых и приготовленных на пару, а также нежирного мяса и свежих фруктов. Соблюдая определенную диету, можно значительно ускорить реабилитацию после удара головного мозга.

Какие рекомендации обычно дают врачи? Кушать больному лучше всего часто и маленькими порциями. Количество приемов пищи должно быть не менее пяти — это позволит не допустить резких падений сахара в крови, которые губительны для перенесших инсульт. В ежедневный рацион больного необходимо включить целый ряд продуктов, способствующих выздоровлению.

Если вы хотите как можно быстрее восстановить головной мозг, в ежедневном меню должны присутствовать следующие продукты:. Для улучшения перистальтики кишечника и профилактики запоров, губительных для больного, необходимо обязательно включить в рацион хлебобулочные изделия, исключая булочки и сдобу. В цельных зернах к тому же содержатся витамины группы B, необходимые для восстановления поврежденных сосудов. Они очень нужны для очищения сосудов.

Соки нормализуют кровообращение, сырые овощи понижают давление. Какие фрукты и овощи наиболее полезны? Из овощей наиболее полезны кабачки, темные баклажаны, молодая капуста, лук и морковь. Они богаты витаминами группы B, C, минеральными веществами, органическими кислотами. Для нормального функционирования кровеносной системы и восстановления поврежденных сосудов необходимо добавить в рацион жирные кислоты.

Ими богата рыба: треска, камбала, форель. Из мясных продуктов стоит отдать предпочтение нежирным, врачи обычно рекомендуют мясо птицы и кролика. Кушать их можно не чаще трех раз в неделю.

Кефир и йогурт включают в рацион уже в первые дни после перенесенного удара. Они необходимы для правильной работы сердца и сосудов — стабилизируют клеточное питание, повышают сократительную функцию миокарда. Способствуют улучшению работы мозга. Если у больного наблюдается анемия — после консультации с врачом стоит добавить в меню отварную свеклу с растительным маслом, небольшое количество куриной и говяжьей печени, гранатовый сок и натуральный мед.

Категорически запрещено кушать любую жареную пищу, копчености, консервы, соленые и перченые продукты, сладкие магазинные напитки, жирные колбасы и сыры. Соль приводит к отекам и скачкам давления, очень опасным для больного. Животные жиры провоцируют подъем холестерина в крови, острая пища провоцирует тахикардию и приливы крови к желудку, нарушая нормальный кровоток. Продукты, категорически запрещенные в первые несколько месяцев после удара, даже если человек ходячий не парализованный :.

Полностью исключается из жизни больного алкоголь — как крепкий, так и слабый, включая пиво. Даже употребление небольшого количества спиртных напитков в первые месяцы после выписки из больницы может спровоцировать повторный удар.

Подобная диета должна сопровождать больного всю жизнь, то есть должны сформироваться новые привычки питания. Очень строгой диеты нужно придерживаться в первые три — четыре месяца после инсульта.

После прохождения первого этапа реабилитации можно добавлять в рацион сладкие фрукты и небольшое количество кондитерских изделий.

От алкоголя, крепкого кофе и жирного мяса стоит отказаться либо навсегда, либо минимум на год после полного выздоровления. Сформированная диета сократит время реабилитации и позволит пациенту быстро вернуться к нормальной жизни.

Научитесь спокойно проходить мимо палаток с хот-догами и витрин с пивом и чипсами, берите в дорогу и на работу контейнер с нарезанными свежими овощами и фруктами, выбирайте качественные, свежие продукты, не забывайте о хорошем растительном масле и твороге — и скорее выздоравливайте! Сдобная выпечка, хлеб и сахар-очень вредные продукты. Они и здоровому то человеку нежелательны, а уж после инсульта тем более.

Питание играет очень важную роль, захочешь жить-будешь придерживаться диеты. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Ишемический инсульт 1.

Ишемический инсульт 0. Ирина Добавить комментарий Отменить ответ.

Правильное питание после инсульта имеет огромное значение.

Какие продукты можно есть после инсульта?

Диета после инсульта — одно из необходимых реабилитационных мероприятий, значительно сокращающих время восстановления. Инсульт — это острая патология, которая развивается при нарушении кровоснабжения определенного участка мозга. Отсутствие притока крови приводит к кислородному голоданию мозга, из-за чего нейроны, расположенные в области с нарушенным кровоснабжением, повреждаются и затем погибают.

В зависимости от причины нарушения кровообращения различают две формы инсульта :. Кроме основных причин, существуют факторы риска, одинаковые для обеих форм инсульта головного мозга. К ним относятся как те, на которые нельзя повлиять наследственность, пожилой возраст, врожденные пороки сердечно-сосудистой системы , так и факторы, связанные с образом жизни человека. Одним из определяющих факторов риска является рацион.

Малоподвижный образ жизни и нерациональное, избыточное питание приводят к ожирению и повышению уровня холестерина в крови. Первый фактор увеличивает нагрузку на сосуды и ведет к развитию стойкой гипертонии, т. Поэтому меню диеты при инсульте головного мозга должно быть составлено так, чтобы снижать влияние повреждающих факторов на организм, способствовать восстановлению утраченных функций и предупреждать развитие негативных последствий инсульта и рецидивов.

Что можно есть при инсульте, а что — нельзя? Чем стоит кормить больного в разные периоды реабилитации , и чем будет отличаться диета после ишемического инсульта и геморрагического? Принимать пищу нужно не менее 4 раз в день, а лучше , небольшими порциями.

Общий объем продуктов за сутки не должен превышать 2 кг. Потребление воды и других жидкостей оговаривается с лечащим врачом. В большинстве случаев разрешается пить не более 1 л жидкости в сутки. После инсульта многие блюда и продукты оказываются под запретом.

Тем не менее список продуктов, употреблять которые можно и даже рекомендуется, достаточно велик, чтобы обеспечить разнообразное меню на каждый день. Рекомендованы пюре, гарниры, запеканки из овощей: тыквы, кабачков, баклажанов, помидоров, моркови, огурцов, отварного или запеченного картофеля, белокочанной, цветной и других видов капусты.

Десерты, которые можно включить в диету после инсульта — фрукты, сухофрукты, джемы или варенья, повидло, зефир. Также разрешены желе, пудинги, мармелад, сладости с заменителями сахара, которые обычно употребляются при сахарном диабете. Из напитков разрешены компоты, несладкие морсы, квас, кисели, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, травяные отвары, некрепкий чай и чай с молоком. Иногда разрешается выпить какао. Не разрешаются крепкий кофе и чай, газированные напитки, промышленным способом изготовленные нектары, морсы.

Спиртное пагубно влияет на сердечно-сосудистую систему, поэтому алкоголь пиво, водка, коньяк и другое строго запрещен. В позднем постинсультном периоде с разрешения врача допускается время от времени выпивать бокал натурального красного сухого вина. Инсульт: 9 интересных фактов о недуге. Как правильно составить меню для больного, перенесшего инсульт? Сроки лечения в стационаре могут быть разными, но чаще пациенты возвращаются домой уже через шесть дней после начала заболевания.

Чтобы обеспечить им полноценное и сбалансированное питание в домашних условиях, а также учесть совместимость продуктов, можно воспользоваться готовыми рационами. Одним из них является стол Эта диета разработана для пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, она включает продукты, улучшающие кровообращение и укрепляющие сердце и сосуды.

Стол 10 подходит для мужчин и для женщин. Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи. Образование: Ростовский государственный медицинский университет, специальность "Лечебное дело". Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток. Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти видами различных бактерий.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны. Самое редкое заболевание — болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с по гг. Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Будьте осторожны. Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо. Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади.

Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение. Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается. В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке. Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Чем лечить голос если он пропал? Что делать, если сорвал голос? Как быстро восстановить голос? Давайте разберемся почему пропадает голос и как восстановить севш Меню НеБолеем.

НеБолеем Медицина и здоровье Воспользуйтесь поиском по сайту:. Диета после инсульта ишемического и геморрагического: принципы, примерное меню на неделю Содержание статьи: Рацион неправильный и правильный Какая диета подойдет больному после инсульта? Список разрешенных продуктов Запрещенные после инсульта продукты Диета после инсульта в домашних условиях Примерное меню на неделю Видео. Диета в постинсультном периоде играет важную роль, являясь частью комплексного лечения.

В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать овощи в свежем и приготовленном виде. Любые жареные и жирные блюда, фастфуд не рекомендованы пациентам после инсульта. Анна Козлова Медицинский журналист Об авторе Образование: Ростовский государственный медицинский университет, специальность "Лечебное дело".

Оцените статью: 4. Добавить комментарий. Знаете ли вы, что: Стоматологи появились относительно недавно. Почему пропадает голос? Причины охриплости и осиплости голоса Чем лечить голос если он пропал? Детская эпилепсия: что нужно знать родителям? Деструктивное поведение: 8 способов манипулирования окружающими. Синдром застежки: специфика проблемы и 4 способа ее решения.

Нужно ли принимать витамины? Как ускорить рост волос: 8 секретов. Почему женщины живут дольше мужчин: 5 причин относительного долголетия.

Как помочь ребенку с дисграфией: 8 советов родителям. Сон и сновидения: 9 интересных фактов. Аптекарский огород: лекарственные растения, которые можно вырастить на даче. Лучшие эксперты. Шипилова Анна Владимировна. Марков Сергей Валерьевич. Сюмакова Светлана Александровна. Калькулятор индекса массы тела. Тест: узнайте свой биологический возраст. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. Нашли ошибку в тексте?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Жить здорово! Еда против инсульта: продукты-защитники.(03.07.2018)

Что можно и что нельзя кушать после инсульта?

Правильное питание после инсульта имеет огромное значение. Оно является важным компонентом реабилитационных мероприятий, включающих также медикаментозное лечение, специфический комплекс физических упражнений, направленный на восстановление подвижности парализованных конечностей, массаж.

Грамотно подобранная диета после инсульта способствует быстрому восстановлению, предотвращает рецидивы заболевания. Для лучшего понимания роли диеты, коротко о патогенезе и этиологии болезни.

Инсульт — это острое нарушение мозговой гемодинамики, обусловленное прекращением оксигенации отдельных участков цефальной области. В результате происходит кислородное голодание нейронов этих участков и их некроз отмирание.

Цель диеты — достижение гипохолестеринемии, свести потребление животных жиров до минимума. Грамотно подобранное питание после инсульта способствует:. Людям, которые ухаживают за больным, необходимо помнить о том, что нельзя есть и пить после инсульта. В первые дни при инсульте питание глотание нарушено, наблюдается односторонний гемипарез или паралич. Лежачих больных кормят парентерально в больнице. Обычно это питательные смеси, содержащие необходимые вещества для поддержания жизнедеятельности.

Также могут использоваться протертые супы, молоко, жидкие каши. Еду необходимо довести до пюре- или кашицеобразного состояния. Схема питания составляется индивидуально с учетом степени тяжести и сопутствующих заболеваний. Необходимо соблюдать сочетаемость продуктов с медикаментами, следовать правилам приема лекарств до, во время или после еды.

При наличии сахарного диабета нужна консультация эндокринолога и диетолога, поскольку для придания густоты может использоваться крахмал, который превышает углеводный баланс в организме и провоцирует обострение диабета.

Кормление через зонд осуществляется в стационарных условиях. Кроме пациентов с глотательной и дыхательной дисфункцией, оно показано тем, у кого на почве нарушения мозгового кровообращения развились психические нарушения.

Чаще это депрессивные проявления с частичным или полным отказом от еды, безучастностью к происходящему. Таких пациентов кормят принудительно, пока не будет положительная динамика.

После нормализации акта глотания, но парализации конечности, больного выписывают и кормят дома. Должны соблюдаться следующие условия:.

Нежирные сорта мяса или рыбы дважды прокручивают через мясорубку, затем протирают через сито. На гарнир берут сильно разваренные овощи, делают из них пюре. Протертое мясо смешивают с гарниром и добавляют бульон, доводя до такой консистенции, чтобы пища могла проходить через трубку.

Примерное меню самостоятельного питания на неделю после инсульта:. Грамотно разработанная специальная диета с учетом всех индивидуальных особенностей пациента играет ведущую роль в реабилитации после инсульта. Лишь неукоснительное следование всем предписаниям приводит к победе над болезнью. Sign in. Log into your account. Ваше имя пользователя.

Ваш пароль. Password recovery. Ваш адрес электронной почты. Какие таблетки для сна лучше принимать. Что такое синдром беспокойных ног и какие методы помогут от него…. Причины, последствия и лечение бессонницы у подростков и детей.

Современные методики лечения храпа с помощью оперативного вмешательства. Все Менингит. Что такое и как проявляется бешенство у человека. Клещевой боррелиоз — симптомы, стадии, лечение и последствия заболевания. Анти-рецепторный энцефалит: что это за болезнь и как ее лечить.

Менингоэнцефалит у детей и взрослых: что это такое и в чем…. Forgot your password? Get help. Домой Инсульт Все о питании после инсульта. Название вещества Действие Где содержится Витамины В, С, D Способствуют уменьшению содержания гомоцистеина, провоцирующего повторный инсульт Спаржа, пророщенная пшеница, подсолнечник, орехи, брокколи, шпинат, морковь, кукуруза, бобовые Полиненасыщенные омега—3, омега—6 кислоты Участвуют в биохимических процессах в головном мозге, улучшают гемодинамику.

Морская рыба, морепродукты эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты , растительные масла линоленовая кислота. Фолиевая кислота Снижает уровень артериального давления, предотвращает возможный рецидив. Бобовые культуры, разные виды капусты кроме белокочанной , спаржа, морковь, кукуруза, тыква, сельдерей, листовые салаты, чечевица, цитрусовые.

Микроэлементы кальций, фосфор, калий, магний, железо Нормализуют метаболизм, оказывают укрепляющее действие. Картофель, помидоры, бананы, чеснок, цитрусовые, сухофрукты, рис, овсяная крупа, капуста, хлеб с отрубями, орехи, говядина. Белки Способствуют скорейшему восстановлению, укреплению организма. Диетические нежирные сорта мяса Антоцианидины Уменьшают капиллярную проницаемость Синие и фиолетовые овощи и фрукты баклажаны, сливы, темный виноград, слива, свекла, красная капуста.

Овощи и фрукты красного и желтого цвета — морковь, красный болгарский перец, тыква, абрикосы. Витамин Е Антиокидантные свойства выводит свободные радикалы, нормализует метаболизм. Морская рыба, соя, молочные изделия, зелень, растительные масла.

Антиоксиданты со-держатся в капусте всех видов, клюкве, чернике, шпинате, свекле. Сложные углеводы Нормализуют энергетический обмен, снижают уровень холестерина, способствуют репарации нейронов, придают чувство сытости. Крупы — гречневая, ячневая, овсяная, злаки, кабачки, яблоки, коричневый рис. Читайте также по теме. Группа Продукты масла животного происхождения сливочное масло, маргарин, сало, смалец, курдюк жирные продукты колбасы, ветчина, бекон, запеканки, пироги молочные изделия с высоким процентом жирности сметана, сливки, сыры, йогурты, ряженка продукты, включающие холестерин, пальмоядровое, кокосовое масла, транс — жиры мороженое, фаст-фуд, печенье, чипсы, яичные желтки острые, соленые, маринованные блюда любые грибы любые сладкие изделия торты, пирожные, джемы напитки спиртное, кофе, темный чай, энергетические напитки жареное картофель-фри, баранина, свинина, курица, рыба, пирожки, яичница.

Группа Продукты Хлеб и хлебобулочные изделия.. Предпочтение — ржаному, черному, серому, черствому, бессолевому. Пшеничный, с отрубями — с ограничениями. Допускается сухое печенье — галеты, сухарики. Супы Овощные — свекольник, борщ, с крупой. Варят на овощном бульоне или воде. Рекомендованы окрошка, супы с желатином, супы — пюре. Мясо и птица Нежирные сорта сначала отваривают, затем запекают.

Можно приготовить на пару в виде котлет, биточков. Рыба и морепродукты Подают в отварном, паровом, запеченном виде, желированную. Употребляют морскую рыбу. Гарниры Лучше овощные, в вареном и паровом виде, как рагу. Можно включать салаты из свежих овощей, заправленные растительными маслами. С осторожностью — редька, редис, горох, зеленый лук, шалот.

Макаронные гарниры ограничены. Молоко и молочные продукты Жирность должна быть минимальная. Нежирную сметану разрешено употреблять только в составе блюд.

Лучше всего подходят творог, кефир. Яйца Не превышать 4 штук за 7 дней. Белки разрешено употреблять чаще, чем желтки. В постострый период разрешено не более 1-го яйца ежедневно в виде запеканок, белковых омлетов. Масла В виде каш. Манная исключена. Можно делать запеканки, пудинги. Напитки Предпочтительны свежевыжатые соки, компоты, отвары, фреши, зеленый чай. Разрешено пить коктейли из нежирного молока или йогурта. Сладкое Можно есть мед, соевые конфеты с желе, кисели, муссы, суфле, сухофрукты Крупы В виде каш.

Признаки предынсультного состояния при различных болезнях. Чем важна первая помощь при инсульте. Что надо делать. Как проводить реабилитацию после инсульта в домашних условиях. О проекте Реклама Карта сайта. Синие и фиолетовые овощи и фрукты баклажаны, сливы, темный виноград, слива, свекла, красная капуста.

Нормализуют энергетический обмен, снижают уровень холестерина, способствуют репарации нейронов, придают чувство сытости. Овощные — свекольник, борщ, с крупой. Нежирные сорта сначала отваривают, затем запекают.

Ишемический инсульт — это состояние, развивающееся вследствие снижения кровоснабжения мозга в каком-либо артериальном бассейне. Это приводит к ишемии данного участка и формируется очаг некроза мозговой ткани.

Лечебная диета после ишемического инсульта

Чтобы повысить их эффективность и предупредить рецидивы, нужно также пересмотреть рацион больного человека, грамотно организовав его питание после ишемического инсульта. Инсульт не избирателен. Его жертвами становятся женщины и мужчины разных возрастов, профессий, социальных статусов. От его развития не застрахован никто. Но люди, не заботящиеся о сбалансированном рационе, регулярно употребляющие жирную и насыщенную углеводами пищу, попадают в группу повышенного риска.

Становясь привычной, такая еда угрожает всему организму и в особенности сердечно-сосудистой системе. Она стимулирует процесс образования атеросклеротических бляшек. Развиваясь на стенках кровеносных сосудов, они вызывают их сужение, а затем и закупоривание.

В результате происходит ишемический инсульт, который с высокой степенью вероятности повторится, если больной не поймет, что можно кушать только полезные продукты. Перекрывая просвет сосудов, атеросклеротические бляшки провоцируют стремительное повышение давления.

В итоге развивается геморрагический инсульт, последствия которого могут быть необратимыми. Чтобы быстрее оправиться от него и избежать ухудшения своего состояния, больной должен соблюдать все рекомендации врача, в том числе правильно питаться.

Научные исследования подтвердили, что питание в соответствии с диетой особенно важно в первые дни после случившегося инсульта.

Грамотно сбалансированный рацион помогает избежать осложнений и заметно сокращает процесс восстановления. Доказано и то, что отдельные продукты при инсульте способны свести на нет усилия врачей, вызвав еще один приступ.

Все продукты для инсультника делятся на 3 группы. В первую входят полезные. Вторую группу составляют продукты, употреблять которые врачи не рекомендуют, но все же разрешают в небольших количествах и нечасто. В третьей — те, что способны навредить человеку после инсульта ишемического. Их категорически нельзя кушать. Для пациентов, перенесших нарушение мозгового кровообращения, рекомендован лечебный стол под номером Также подходит им средиземноморская диета.

Он даст подробные рекомендации относительно состава рациона, основываясь на анамнезе, тяжести состояния больного, прогнозах. Врач обязательно посоветует максимально увеличить в нем долю овощей и фруктов.

Овощи богаты клетчаткой и содержат много фолиевой кислоты. С перевариванием овощей организм трудностей не испытывает. Это позволяет спокойно включать их в рацион для лежачих больных после инсульта.

Тыква, капуста, шпинат, морковные и свекольные салаты — вкусные и полезные блюда. Фрукты — еще одна необходимая составляющая диеты. Но употребляют их осторожно, учитывая наличие сопутствующих заболеваний сахарного диабета, аллергии. Чем кормить склонных к аллергическим реакциям пациентов?

Ответ прост — яблоками, причем лучше зелеными. Любые цитрусовые или груши им кушать после инсульта противопоказано. При сахарном диабете долю фруктов в ежедневном меню придется заменить зеленью и овощами.

Клетки человеческого тела используют белки растительного и животного происхождения как строительный материал. Поэтому будет правильно регулярно кормить больного продуктами с их высоким содержанием. Это позволит его организму эффективнее бороться с произошедшими в нем некротическими и атрофическими изменениями. Но злоупотреблять мясом не стоит. Есть при инсульте его желательно максимум раза в неделю.

Вместо животных жиров, лучше использовать растительные. Они содержатся в маслах: подсолнечном, оливковом, рапсовом, льняном. Калием организм больного обеспечат бананы, финики, яблоки, изюм, чернослив, курага, кедровые орехи, миндаль, фасоль, картофель, свекольная ботва, морская капуста, каши из цельнозерновой крупы. Витамином B6, снижающим уровень гомоцистеина, который стимулирует развитие атеросклероза, — шпинат, брокколи, грецкие орехи, проростки пшеничных зерен, семечки подсолнечника.

Лежачим больным восстанавливаться сложнее. Преодолеть последствия болезни им помогут ягоды черники и клюквы. Являясь природными антиоксидантами, они повысят жизненный тонус и зарядят организм энергией. При нарушениях мозгового кровообращения специалисты рекомендуют съедать больше овощей и фруктов фиолетового цвета: темного винограда, краснокочанной капусты, баклажанов.

В них много антоцианов, которые снижают риск рецидива болезни. К этим советам стоит прислушаться и пациентам при микроинсульте. Диета после инсульта в домашних условиях продолжается до конца периода реабилитации. На это время придется ограничить прием соли и изменить водный режим снизить ежедневный объем употребляемой жидкости до 1,2 л. Под запретом окажутся продукты, которые:. Несладко придется кофеманам и любителям крепкого чая. Эти напитки, как и любой алкоголь, правильное питание, предписанное врачами после развития инсульта, не приемлет.

Можно заменить их отварами полезных трав, настоем шиповника, зеленым чаем с добавлением листьев мяты или мелиссы. Молочные продукты включают в рацион больного с осторожностью. У многих людей даже в обезжиренном виде они вызывают вздутие кишечника. Задержка стула будет противопоказанием к их приему.

В результате диеты уровень холестерина должен снизиться, поэтому употребляемую пищу не рекомендуется жарить. Ее можно варить или тушить. Нередко бывает так, что после микроинсульта или полноценного инсульта аппетит у пациентов сильно повышается. В этом случае врачи советуют дробить порции. Если объем продуктов, который планируется съесть в течение дня, разделить на частей, увеличив частоту их приема, превышать его в ущерб диете не потребуется.

Если человек страдает сахарным диабетом, к этому перечню добавляются фрукты и любые кондитерские изделия. У больного после инсульта должно сложиться четкое понимание, что нельзя есть их даже при сильном желании. Употребление этих продуктов затрудняет процесс реабилитации, оно может ухудшить состояние пациента и даже вызвать новый приступ. Яйца есть полезно, но не больше 2 штук в течение недели.

От полуфабрикатов лучше отказаться. В процессе готовки соль не используют. Ее допустимое количество — 1 ч. Чтобы его не превысить, солят уже готовую еду при подаче на стол. Если перенесенный инсульт лишил пациента подвижности, превратив в лежачего больного, диета для него нужна особая, разработанная по индивидуальным показаниям с учетом тяжести нарушений.

Грамотно составить ее сможет только лечащий врач. Кормление пациентов с нарушенной глотательной функцией осуществляется в стационаре. Проводят его через специальную трубку питательными смесями, содержащими все необходимые организму для жизнедеятельности и восстановления элементы.

Могут использоваться обычные продукты, но в жидком состоянии: протертый суп, молоко. Таким же способом кормят больных с психическими нарушениями, вызванными инсультом. Они могут проявляться в сознательном отказе от еды. Пациент теряет интерес к жизни и не реагирует на просьбы родственников. Тогда с их согласия его помещают в лечебное учреждение, где питание осуществляют принудительно.

Кормят пациента через зонд столько дней, сколько потребуется для появления положительной динамики. Если больной находится в сознании, но не может самостоятельно двигать руками, используют чашку-поилку или дают ему пищу, как ребенку — из ложечки.

При частичной парализации пациента постепенно приучают пользоваться подвижной рукой. В домашних условиях пригодятся небьющаяся посуда и поднос. Не будут лишними салфетки и полотенце. Лежачим больным с нарушенным мозговым кровообращением лучше давать жидкую или полужидкую пищу. Ее легче проглотить, а усваивается она быстрее. Важно учитывать сочетаемость продуктов с лекарствами и соблюдать рекомендации по приему медикаментозных препаратов до еды или после нее.

Меню после инсульта вовсе не должно быть однообразным и невкусным. Рецепты на основе разрешенных продуктов позволяют готовить многочисленные блюда, накладывая ограничение лишь на использование соли, жира, перца и других приправ. Салаты из свежих овощей и фруктов, супы, свекольник, каши, соте, отварные макароны, паровые котлеты, отбивные из куриной грудки, рыбное суфле, хлеб из отрубей или с зернами злаков, нежирный йогурт, белковый или запеченный с зеленью омлет, пудинги, запеканки из творога или моркови, сырники, тосты, галетное печенье, зефир, мармелад, компот, кисель, фруктовое желе, пастила, муссы, варенье, мед — далеко не полный перечень вариантов.

Если без соли пища кажется невкусной, можно приправить ее растолченным чесноком, свежей зеленью петрушкой, укропом , морской капустой. Подают блюда подогретыми, но не слишком горячими. Как питаться правильно и от каких продуктов стоит отказаться — вопросы, которые должны волновать даже полностью здоровых людей.

И относительно такого опасного заболевания, как инсульт, она абсолютно верна. Соблюдать диету рекомендуется не только испытавшим на себе его последствия людям, но и тем, кто находится в группе риска или просто внимателен к своему здоровью.

Ведь предотвратить развитие патологического процесса гораздо легче, чем бороться с его осложнениями. Диета после инсульта — важный компонент восстановления здоровья, ведь пища определяет не только цвет лица, но и то, как люди поправляются после перенесенных заболеваний. Быстрее встать на ноги помогают рекомендации советской школы лечебного питания, которые разработаны почти лет назад, но актуальны и эффективны до сих пор благодаря глубокому научному подходу.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Инсульт, Наша Восстановительная Диета, Часть 3

Комментариев: 3

  1. Корчак:

    sergej, оно и видно,что вам больше заняться не чем,и что в вашу,”умную”голову,даже мысль не могла прийти,что это было сделано,целенаправленно…Даже если Я и ошибся,у меня есть в программе,”проверка орфографии”,это когда делаешь ошибку,выскакивает красное подчёркивание…Просто уже тошнит,от таких “умных”,у которых нет ничего от людей,а есть только одни понты…

  2. nina_izm:

    Игорь, которые из кунцкамеры?

  3. noubadyels:

    Юлия, так я в общем-то и не скрываю, что боюсь ответственности (риска получить санкции за воспитание и поступки своих детей и неудачные отношения с женщиной). А кто ее не боится? Просто многие надеются, что, авось, пронесет, и все будет хорошо, другие самоуверены в своем решении. Некоторым везет, а другим нет, вот и получается вероятность где-то в районе 50%.